Cách làm các món Canh

SÚP BONG BÓNG CÁ

Nguyên Liệu: - 300g bột năng - 100g bột mì - 300g nấm rơm - 100g mì căn - 5-6 miếng đậu hủ trắng - 30-40 cọng nấm rơm - 100g củ hành ta - 30 tai nấm mèo - 300g đậu phộng - 1 muỗng cà phê bột ngọt - 2 muỗng cà phê tiêu cà - Ngò - 1 củ tỏi Chuẩn bị : - Bột năng lấy 2/3 quậy nước khuấy... 

Lạ miệng canh cá bống rau răm

Bữa cơm đón tôi về miền quê nghèo đã được mẹ chuẩn bị khá chu đáo với đĩa cá đồng kho, rau lang luộc và tô canh cá bống nấu rau răm nóng hổi. Canh cá bống, đấy mới chính là món ăn mà tôi chờ đợi nhất. Cá bống khá quen thuộc với mọi người qua những món ngon như kho... 

Hấp dẫn canh bò nấu khế

Canh thịt bò nấu khế lạ miệng, hấp dẫn dễ ăn mà không gây ngán. Với thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 20 phút là bạn đã có một món ăn ngon, thay đổi khẩu vị cho cả gia đình. Nguyên liệu - 100g thịt bò băm - 50g giò sống - 4 trái khế - 50g cà chua bi - 1/2 vắt me - 1/2... 

Ngọt vị hến sông quê

Quê tôi nằm giữa 2 con sông, bên này là dòng Nông giang tưới tiêu cho ruộng đồng xanh mướt; bên kia là con sông Chu mênh mông vươn mình qua những triền cát trắng. Hai dòng sông ấy đã “ban phát” vô số sản vật, trong đó có món canh hến ngọt thanh, dân dã. Cùng là hến sông... 

Hấp dẫn canh bò nấu khế

Canh thịt bò nấu khế lạ miệng, hấp dẫn dễ ăn mà không gây ngán. Với thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 20 phút là bạn đã có một món ăn ngon, thay đổi khẩu vị cho cả gia đình. Nguyên liệu - 100g thịt bò băm - 50g giò sống - 4 trái khế - 50g cà chua bi - 1/2 vắt me -... 

Thanh dịu, mát bổ bát canh mướp đắng

Bữa cơm sẽ trở nên thật đủ đầy: Có rau, có thịt, bát canh có màu sắc, vị chua ngọt dịu nhẹ hòa quện trong một bát canh đơn giản. Canh mướp đắng nấu tôm   Nguyên liệu: - 250g mướp đắng quả nhỏ - 10-12 con tôm sú - 1 thìa cafe mắm - 1/8 thìa cafe tiêu - 1/2 thìa dầu... 

Món ngon bổ tiếp sức mùa thi

Song hành cùng các sĩ tử trong mùa thi sôi động năm 2011 xin gửi đến các bà, các mẹ, các chị một thực đơn nhiều món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe nhằm tăng cường trí nhớ, “tiếp sức” cho cơ thể thêm dẻo dai để vượt qua những thử thách trên bước đường học tập. Hy vọng... 

Ngọt mát canh mướp nấu tôm khô đầu mùa

Những quả mướp đầu mùa có hương thơm riêng không chỉ hợp với canh cua mà khi nấu cùng tôm khô cũng rất ngọt, mát lành, vừa giúp da trắng sáng, ngăn lão hóa. Nguyên liệu: - 2-3 quả mướp hương. - 100g tôm khô, 10-20 hạt kỳ tử, gia vị…   Cách làm: - Mướp gọt vỏ, bổ... 

Mát lành canh ngao nấu rau mùng tơi

Mùa hè đang đến, món canh ngao nấu rau mùng tơi đơn giản mà thật mát lành chắc chắn sẽ được các thành viên trong gia đình bạn vô cùng yêu thích. Nguyên liệu: - 400g ngao - 1 mớ mùng tơi - 1/2 thìa cà phê mắm tôm - Chút hạt nêm   Cách làm:   Rau mùng tơi nhặt rửa sạch Ngao... 
snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake