Bao tử của bạn, dù tốt đến mấy, cũng không thể nào chịu được cường độ “làm việc” liên tục trong 3 ngày xuân nếu bạn cứ thoải mái ăn những gì bạn thích mà không lưu tâm đến sức khỏe. Những nguyên tắc sau sẽ giúp bạn ăn uống điều độ hơn mà vẫn thấy ngon miệng .
1.Hạn chế ăn nhiều món ăn có nhiều dầu mỡ như bánh chưng, thịt kho tàu, thịt nguội vì các món ăn này sẽ khiến bạn tăng cân dễ dàng
2. Không nên ăn quá nhiều các loại thịt nguội, chả lụa, nem chua, xúc xích và các món dưa như dưa hành, dưa kiệu được bày bán sΩn ở chợ mà không rõ nguồn gốc vì các loại đồ ăn này có chứa nhiều hóa chất và phụ gia gây độc như nitrit, hàn the…
3. Uống quá nhiều bia rượu trong ngày tết sẽ gây ra các chứng bệnh như rối loạn tâm thần kinh, viêm loét dạ dày, ung thư gan, nhồi máu cơ tim…
4. Nên nấu các món như thịt heo kho trứng, măng hầm… với một lượng vừa đủ ăn trong 2-3 ngày. Hạn chế hâm đi hâm lại nhiều lần vì các món ăn sẽ dễ bị mất chất dinh dưỡng đồng thời tạo ra các chất có hại cho cơ thể.
5. Không nên ăn các loại bánh tét, bánh chưng đã bị mốc dù đã được chiên qua để tránh ngộ độc thực phẩm.
6.Hạn chế uống các loại nước ngọt có gas vì thành phần chủ yếu trong nước ngọt là đường, cafein, hương liệu, màu… Đây là loại nước uống không tốt cho các phụ nữ có thai, người bị bệnh tiểu đường, cao huyết áp và có tiền căn loét dạ dày. Trẻ em uống quá nhiều nước ngọt có thể dễ bị sâu răng và gây hại cho hệ tim mạch. Nên thay thế bằng các loại nước ép trái cây tươi, trà xanh.
7.Ăn nhiều đồ ăn ngọt sẽ khiến người ta mất cảm giác đói. Do đó, bạn nên ăn các loại bánh mứt sau các bữa ăn để tránh bỏ bữa và dùng với một lượng vừa phải, đặc biệt là những người bị cao huyết áp, béo phì và đái tháo đường…
8.Không nên dự trữ quá nhiều trái cây và đồ ăn trong tủ lạnh để tránh bị mất chất dinh dưỡng. Phải rửa thật sạch các loại trái cây trước khi ăn để loại bỏ bớt các chất bảo quản độc hại và thuốc trừ sâu
9.Không được sử dụng những sản phẩm đồ hộp không rõ nguồn gốc, xuất xứ, quá hạn sử dụng, rỉ sét bên ngoài, bị trương phình…
10. Cuối cùng là bạn nên dành ra 15-30 phút tập thể dục mỗi ngày trong suốt thời gian nghỉ tết để đảm bảo cơ thể thật khỏe khoắn và linh hoạt.
(Theo monngonvietnam.com)