Kem vani – Kem ngon kiểu Pháp

Kem ly, kem Tràng Tiền, kem ốc quế… đã trở thành những cái tên quen thuộc trong danh sách kem mùa hè. Và, sự góp mặt của kem vani đặc trưng hương vị thơm ngon, quyến rũ của Pháp sẽ mang đến cho bạn sự sảng khoái và bất ngờ thú vị.

Nguyên liệu:

Ảnh: forum.socvui.com

01. Nguyên liệu

1. 1cốc sữa
2. 1 cốc kem đặc
3. 3 lòng đỏ trứng
4. 1 thìa bột mỳ
5. 1 thìa vani

02. Cách làm

1. Đun nóng sữa và kem trong nồi cho đến khi sôi lăn tăn.
2. Trộn lòng đỏ trứng và đường, sau đó cho thêm bột vào, đánh bông lên.
3. Khuấy đều sữa nóng và kem đặc với hỗn hợp trứng và đổ lại nồi. Cho một nửa thìa vani vào trộn với hỗn hợp.
4. Đặt nồi lên bếp lửa nhỏ và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hơi đặc sền sệt. Bắc nồi khỏi bếp và trộn với số còn lại của vani.
5. Để nguội hỗn hợp, sau đó để tủ lạnh 1 giờ cho đông lại.

(Theo monngonhanoi)

• Share
• Tweet
• "&title=""">