Tháng Một 21st, 2010 
sonkt Vẫn là bánh gatô như bình thường, nhưng hãy thử làm chút gì đó mới lạ hơn, đặc biệt hơn cho ngày Valentine đầy yêu thương đã gần kề.
Bỏ ra một chút thời gian và công sức, chắc chắn đây sẽ là những món quà khiến người nhận cảm động và thích thú bởi chúng được làm từ chính bàn tay bạn.
Nguyên liệu:
- 1 hộp kem tươi , Kem trang trí bánh, 4 quả trứng gà, 100g đường, 120g bột mì, 20g bơ mềm.
Chế biến:
- Dùng máy đánh trứng đánh bông 4 quả trứng lên với đường rồi từ từ rây bột vào. Vừa rây bột vừa trộn đều rồi cho bơ mềm vào. Quậy đều cho đến khi hỗn hợp thật mịn và quánh.
- Cho bột bánh ra hai cái khay chống dính, 1 khay vuông và 1 khay tròn.
- Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút. Đến khi mặt bánh vàng nâu là được. Để bánh bớt nóng trong 10 phút rồi cho bánh ra khỏi khuôn, tiếp tục để nguội hẳn.
- Xoay bánh hình vuông ở trạng thái như hình quả trám, cắt đôi bánh hình tròn rồi xếp vào hai cạnh của hình vuông. Nếu bánh nở phồng quá thì bạn dùng dao cắt lớp phồng cho phẳng đi. Còn nếu phần bánh hình tròn bị to hơn một chút thì cắt bớt các góc cạnh đi.
Trang trí bánh:
- Mua kem frosting sẵn hoặc tự đánh kem. Phết một lớp kem trắng bên trong rồi viền bên ngoài bằng kem sôcôla.
- Trang trí tiếp với những viên sô cô la tròn nhỏ, hoặc hoa quả.
- Hoàn thành với lớp kem trắng mịn điểm những trái tim đỏ hay dòng chữ mừng Valentine yêu thương.
(Theo monngonhonoi.com)
Chủ đề: 
