Bún cá rô tự làm ở nhà

Ở Hà Nội có khá nhiều hàng bún cá ngon, nhưng thỉnh thoảng, bạn tự chế biến ở nhà cũng không tốn quá nhiều công đâu.

Nguyên liệu

- Cá rô phi: 7-8 con
- Bún, rau cần, hành, thì là, cà chua.

Cách làm

- Cá rô phi lọc thịt và thân để riêng. Phần thịt cá thái miếng vừa ăn rồi rán chín vàng
- Thân cá rửa sạch, cho vào nồi nước đun làm nước dùng. Cà chua bổ múi cau, gừng đập nhỏ vào cho thơm nước. Nêm gia vị vừa ăn.
- Rau cần xắt khúc nhỏ, xào sơ cho chín tái.
- Cho bún vào tô, xếp cá rán chín, rau cần, hành, thì là. Chan nước dùng nóng vào bát.

Trà My

• Share
• Tweet
• "&title=""">