Tháng Chín 4th, 2009 
sonkt Bánh bí đỏ óc lợn
Nguyên liệu:
400g bí đỏ, 1 bộ óc lợn, 300g bột bánh bông lan, 2 thìa súp mật ong, 200ml sữa tươi có đường, 1 thìa cà-phê bơ.
Thực hiện:
Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng nhỏ đem hấp chín. Óc lợn ngâm với nước muối, bóc bỏ gân, đem hấp chín.
Cho bí đỏ, óc lợn và sữa tươi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cho ra thố rồi cho bột bánh vào trộn đều.
Cho bơ vào chảo, đun tan rồi cho hỗn hợp bí đỏ vào để lửa liu riu khoảng 15 phút. Bánh chín, cho ra đĩa quét mật ong lên bề mặt bánh.
Thưởng thức:
Dùng ngay
Bí quyết:
Để bánh thơm hơn, trong quá trình đun, thỉnh thoảng bạn quét lên bề mặt bánh lớp bơ và mật ong.
Chủ đề: 
